豚バラのピーマンチーズ巻き
材料
| 豚バラ | 7〜８枚 |
|---|---|
| ピーマン | 3〜4個 |
| ミックスチーズ | 200ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 魔法のたれ | お好みの量 |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
- 1ピーマンを縦半分に切り種をとる。
- 2①にミックスチーズを入れる。
- 3②に豚バラを隙間が無いように少しきつめに巻き付け余った所は切り落とす。
- 4フライパンに油を入れて③のピーマンの切り口が上向きの状態に置き塩、胡椒をして火を中火にして蓋をして焼く。
- 5④に焼き色が付いてきたらひっくり返して強めの中火で火が通るくらい焼く。
- 6⑤が焼けたらお皿に盛り、空のフライパンに魔法のたれをお好みの量を入れ温めてかければ出来上がり。