冷しゃぶ
材料
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 300ｇ |
|---|---|
| 昆布 | 1/2枚 |
| 酒 | 大さじ2 |
| レタス | 2枚 |
| 水菜 | 1束 |
| 魔法のタレ | お好みの量 |
作り方
- 1お肉は食べやすい大きさに切る。
レタスは一口大にちぎっておく。
水菜は1㎝くらいの長さに切る。
- 2鍋に昆布と酒をいれて沸騰させる。
- 3沸騰した鍋でお肉をさっと茹でる。
- 4お皿に切った野菜を盛り付けて、冷ました③のお肉も盛り付け
魔法のたれをかけて出来上がり。
- 5☆ワンポイント
野菜はお好みのものでOK！
ラー油など、辛味を足しても美味しいです。