焼き茄子

材料

茄子	3本
かいわれ	30ｇ
魔法のたれ	大さじ3

作り方

1茄子のヘタを切り魚焼きグリル又はオーブントースターで焼く。
2①が焼けたら熱いうちに皮を剥いて、4等分に切りお皿に盛り付けてタレをかけたら出来上がり。
3☆ワンポイント
①の焼き上がり目安は皮にこんがりとした焼き目が付きお箸で力を加えなくてもへこんで水分がにじんできたら焼き上がっています。